Schonende Ernte und Verarbeitung des Honigs ohne schädliche Erhitzung
Führung eines eigenen Wachskreislaufs
Haltung starker und vitaler Bienenvölker
Ständige Qualitätskontrolle des Honigs durch ein Lebensmittellabor
Verkauf von handgefertigten Kerzen aus Bienenwachs
Das sind wir
Imkerei Hilmer
Wir sind ein Familienbetrieb in vierter Generation und erzeugen momentan neun verschiedene Honigsorten von „A“ wie Akazienhonig bis „W“ wie Weißtannenhonig.
Von März bis Juli ist etwa die Hälfte der Bienenvölker deutschlandweit auf „Wanderschaft“ und sammelt fleißig die verschiedenen Sortenhonige. So kommt beispielsweise der Akazienhonig der Imkerei Hilmer aus Brandenburg, der Kirschhonig aus der Ortenau und der Edelkastanienhonig aus der Pfalz. Die restlichen Völker dürfen ganzjährig zu Hause bleiben und sorgen hier für die regionalen Sorten.
Die verschiedenen Honigsorten und weitere aus Honig oder Bienenwachs hergestellte Produkte (Kerzen, Körperpflegeprodukte, Genussmittel mit Honig) können jeden Freitag von 8.30 bis 13.00 Uhr auf dem Oberasbacher Wochenmarkt am Rathausplatz erworben werden. Auf der Homepage der Imkerei Hilmer finden Sie weitere Verkaufsstellen und ein Bestellformular.