Seukendorf ist eine Gemeinde mit sehr hohem Wohnwert. Nahe gelegen am städtischen Ballungsraum Fürth – Nürnberg – Erlangen, bietet der Ort dennoch auch eine ländlich geprägte Lebensqualität.
Alteingesessene Handwerker sind hier ebenso zu Hause wie andere leistungsfähige Betriebe aus Handel, Gewerbe und Industrie.
Eine besondere Sehenswürdigkeit von Seukendorf ist die Wehrkirche St.-Katharina aus dem 14. Jahrhundert mit wertvollem Kanzelaltar von 1510-15.